נתקלתי בשיח הזה, והקשבתי עד הסוף (נדיר מפאת חוסר זמן משווע). הנושא מועבר בצורה מאד מעניינת ומהימנה, וכמעט נפלתי למלכודת שאני כל כך נוטה ליצור לעצמי. מדברים כאן על טרנדים של תזונה, ונטען שלא באמת מועילים לטווח הארוך, אך מסייגים את הצום לסירוגין (לא טרנד, אלא היוצא מן הכלל). אני כן רואה בזה טרנד לכל דבר, כמו הצמחונות, כמו הטבעונות, כמו הקטו וכמו הפליאו. נשאלת השאלה, מה באמת עובד, מה באמת "בריא", מה באמת יאריך את חיינו ובבריאות טובה? ואני חושבת שהתשובה כל כך מורכבת, כך שאין ממש תשובה. אני יותר מאמינה שאדם כדאי לו שידקק את רגישותו לגופו ולנפשו, ויעשה מחקר לעצמו, שנאמר אין חכם כבעל ניסיון. נכון שתמיד כדאי ללמוד ולהקשיב לאנשים בעלי ידע בתחום, אך מה שנכון לאחד, יכול להזיק לשני, והמלצה מדעית, יכולה להיות בלתי ישימה בעליל לאורח חיים מסוים, וטוב לו לאדם שלא יהפוך מתוסכל שאינו מסוגל לאמץ לעצמו המלצות תזונתיות/ספורטיביות, במלואן/בחלקן/אם בכלל. "בריאות", כפי שנאמר בפודקסט, הגדרתה כוללת מרכיבים רבים, ומכאן אליה וקוץ בה. לפעמים אנחנו אוהבים לאכול מאכלים שבהגדרתם יש להם פוטנציאל לפגוע בבריאותנו, אולם הסיפוק הנפשי/פיזי המיידי באכילה של אותם מזונות, יכולה להייטיב עם גופנו, שכן גם הנאה היא מרכיב חשוב בבריאות. צום יכול להיות דבר נפלא אולי לבריאות, אבל כשאורח החיים לא מאפשר, או שהאדם פחות מתחבר והדבר גורם לו סבל, מכאן שלא יהיה כל כך בריא ומייטיב עבור אותו אדם. כנ"ל לגבי פעילות גופנית: יש אנשים שפעילות גופנית מתונה מאד כמו הליכה או עבודה בבית ובגינה, הן מספקות מבחינת התמיכה בשלד ובשרירים, לאריכות ימים, לא לכולם יהיה טוב/נכון להרים משקולות (מחקרים שנעשו לגבי "האיזורים הכחולים" הוכיחו זאת. ביוטנר, יוצר הסדרה אומר: "המהות של אזורים כחולים היא שאנשים חיים הרבה זמן לא בגלל שהם בדיאטה, כי הם לא... הם לא בדיאטה, לא בתוכניות פעילות גופנית, לא לוקחים תוספי מזון. הם לא רודפים אחרי בריאות, וזה ההבדל הגדול מהחיים באמריקה, למשל, כי אנחנו חושבים שבריאות זה משהו שצריך לרדוף אחריו". במקום זאת, ביוטנר טען, הבריאות באזורים הכחולים נובעת מאורח החיים הכללי שלהם, ואף טען כי ניתן לאמץ את "אורח החיים הכחול" בכל גיל"). אני חושבת שכל אחד, עם מעט תשומת לב ורגישות לעצמו בשילוב עם ידע מדעי, יכול להתאים לעצמו אורח חיים מאוזן, ואין כאן נוסחה. אולי כדאי באמת להשתמש במילה "איזון" יותר מהמילה "בריאות", ולזכור ש"איזון" הוא דבר אינדיווידואלי, שגם נתון לשינויים עם הזמן, ולפיכך עלינו להיות קשובים לעצמנו ולגופנו בכל עת, ולאפשר לעצמנו להיות גמישים ומשתנים בכל מה שקשור לתזונה ולפעילות גופנית.
Comments